Ingredienser:
200g kokos
2 ägg
1 dl strösocker
50g smör
Smält smöret. Vispa ihop ägg och socker och rör sedan ner kokos och smör. Låt smeten stå och svälla i minst 10min. Klicka ut små kakor på ett bakplåtspapper och grädda dem i 175 grader i 10 min. Jag valde att rulla små bollar av smeten men det går såklart snabbare att bara klicka ut smeten...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar