tisdag 7 juni 2011

Bruchetta med tomat


Ingredienser (4 portioner):

4 skivor dagsgammalt bröd (lantbröd, baguette el liknande)
1 st vitlöksklyfta
olivolja
2 st tomater
basilika

Pensla bröden med olivolja och grilla dem sedan i en torr varm panna. De ska få fin färg. Skala en vitlöksklyfta och dra med den över bröden. Hacka tomat och skär basilikabladen i strimlor. Lägg upp tomathacket på bröden och decorera sedan med basilika och ev någon ätlig blomma.

2 kommentarer:

Njut av livets goda ting sa...

Smaskens, o det verkade ganska enkelt ju :)
Ha en fin dag.
Kram
Jessica

Sofia sa...

Mums! kram Sofia