torsdag 24 mars 2011

Kyckling limone


Recept kommer från boken Under Valnötsträdet.

Ingredienser:

Portionsbitar av kyckling
Purjolök
Zuccini
Citron
5-10 hela vitlöksklyftor
Olivolja
2 dl Hönsbuljong
3 msk vitt vin
2 tsk Honung
Färsk timjan

Fräs på kycklingbitarna i lite smör i en panna. Lägg ner dem tillsammans med alla grönsaker i en ugnsfast form. Häll över buljong, vitt vin, lite olivolja och honung samt lägg ner kvistarna av timjan. Salta och peppra. Ställ in i ugnen i 200 graders ugnsvärme i ca 30 min. Servera med en grön sallad samt potatis eller ris.

3 kommentarer:

Njut av livets goda ting sa...

Detta lät supergott verkligen.
Vilken fräsch bild av maten.
Ska provas.
Ha en skön dag.
Kram
Jessica

Livsnjutaren sa...

Du har räddat helgen. Vad skönt att titta in här och slippa tänka själv;) Ser ut som ett bra Points-recept;)

Anna sa...

Oj vad hungrig jag blev när jag kikade runt här.MUMS !!
Kikar in snart igen.

Anna