Ingredienser:
200 gram margarin eller smör
2,5 dl socker
5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 st ägg
Pensling
1 st ägg
Garnering
2 dl pärlsocker (så det täcker längderna)
Låt smöret bli rumsvarmt, blanda ihop alla torra ingredienser förutom sockret med mjölet. Blanda ihop smör och socker och tillsätt sedan mjölblandningen och till sist ägget. Rulla ut degen i 4 fingertjocka längder på en plåt, tryck till lite, pensla med ägget och strö över pärlsocker. In i ugnen i 200 grader i 12-15min, skär lagom stora bitar när de kommer ur ugnen och vänta sedan tills de har svalnat innan du lägger dem i en lufttät burk. Kakor går även utmärkt att förvara i frysen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar