tisdag 19 april 2011

Linssoppa


Ingredienser:

2 gula lökar
2 klyftor vitlök
1 buljongtärning
1 burk passerade tomater
1l vatten
1 msk paprikapulver
1 tsk timjan
1 tsk socker
1 paprika
3 potatisar
3 tomater
2 dl röda linser
svartpeppar och salt

Hacka lök och vitlök. Skala potatis och dela upp den samt resterande grönsaker i tärningar. Fräs löken och tillsätt alla andra ingredienser. Koka i ca 10-20 min eller tills alla grönsaker är mjuka. Servera med ett gott bröd och lite yoghurt.

Inga kommentarer: